Sotol Flor del Desierto - Desierto 47° 70cl
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Flor del Desierto Desert è un sotol sapido prodotto dal Dasylirion Leiophyllum con note di fumo di salvia, cuoio, sale e pepe nero.
| Agave | Agave coltivata |
| Regione | Jalisco, mexico |
Flor del Desierto Desert è un sotol sapido prodotto dal Dasylirion Leiophyllum con note di fumo di salvia, cuoio, sale e pepe nero.
Il Flor del Desierto Desert è prodotto dal sotolero di terza generazione Gerardo Ruelas a Coyame del Sotol, Chihuahua, dalla pianta Dasylirion Leiophyllum. I sotol sono cotti in fosse poco profonde alimentate da legna di quercia, triturati con asce e coltelli, fermentati all'aperto in vasche interrate e distillati due volte in alambicchi di rame. È saporito con note di fumo di salvia e cuoio, con una salinità di fondo e un finale di pepe nero.
70cl.
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