Categorie
Distillerie
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Picaflor
Picaflor è un brand creato da un gruppo di amici che condividono la passione per il Mezcal, la conoscenza del settore e la passione per la terra di Oaxaca.
Il marchio è un nostro progetto realizzato in collaborazione con Enmezcalarte (ESP), una piattaforma dedicata all'importazione e alla commercializzazione di mezcal artigianale e ancestrale.
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Real Minero
"La nostra tradizione risale alla fine del XIX secolo, ai tempi passati di Santa Catarina Minas, quando tutto in mezcal era molto diverso, totalmente in contrasto con ciò che ora significa nelle nostre vite."
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Koch
"Il Gruppo Koch è stato fondato nel 2009 come progetto per promuovere il mezcal tradizionale e un anno dopo siamo diventati un'azienda."
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El Rey Zapoteco
El Rey Zapoteco è un distillato artigianale con una tradizione iniziata più di mezzo secolo fa, è prodotta dalla seconda generazione della famiglia Hernandez a Matatlán, Oaxaca.
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Palomo
Mezcal Palomo è prodotto dal consorzio "Productores del Buen Agave" ispirati dalla tradizione familiare di Don Victor Mendez negli anni '30.
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Paranubes
Il rum Paranubes è ottenuto dalla fermentazione selvaggia del succo fresco spremuto della canna da zucchero coltivata senza pesticidi o fertilizzanti nel terreno fertile della fattoria del mastro distillatore Jose Luis Carrera. (Oaxaca, Mexico)
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Cascahuin
Tequila Cascahuín affonda le sue origini fin dal 1904 nelle tradizioni dei processi di produzione della tequila, distinguendosi oggi, per i suoi sapori autentici e la sua qualità selezionata dalle migliori agavi coltivate nella zona delle valli.
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Flor del Desierto Sotol
Flor del Desierto è stata fondata nel 2011 da un piccolo gruppo di amici dopo che uno di loro, Flor, aveva vinto un concorso di pasticceria utilizzando il sotol come ingrediente speciale. Tutte le piante di sotol, note anche come cucchiaio del deserto o sereque, sono raccolte in modo selvaggio nel deserto del Coyame e nelle montagne di Madera. Ogni sotol di Flor del Desierto si distingue per la regione in cui viene prodotto, per gli alambicchi in cui viene distillato e per le mani di ciascun produttore di sotol, le cui tecniche e la cui esperienza pluriennale conferiscono al distillato un carattere unico.