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Il rum (nome proprio indicato anche come rhum nei paesi di lingua francese e ron in quelli di lingua spagnola) è l'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo.
Il Caffè de Olla Paranubes è un liquore al caffè dal gusto ricco e stratificato, con note speziate di cannella, vaniglia, una leggera amarezza e piccantezza per le erbe aromatiche
Il rum Paranubes è prodotto dalla fermentazione selvaggia del succo di canna da zucchero pressato fresco .
Il rum Paranubes è prodotto dalla fermentazione selvaggia del succo di canna da zucchero pressato fresco .
Paranubes Caña Criolla è un'edizione stagionale limitata della Sierra Mazateca, prodotta utilizzando esclusivamente Caña Criolla, la varietà di canna da zucchero più coltivata e ricca di zucchero della regione.
Il rum Paranubes è prodotto dalla fermentazione selvaggia del succo di canna da zucchero pressato fresco .