Distilleria Paranubes

Un grande spirito è una rappresentazione pura e indisturbata della materia prima, catturando non solo il sapore, ma il senso del suo luogo di origine. Il rum Paranubes è ottenuto dalla fermentazione selvaggia del succo fresco spremuto della canna da zucchero coltivata senza pesticidi o fertilizzanti nel terreno fertile della fattoria del mastro distillatore Jose Luis Carrera. Distillato alla prova senza additivi, questo rum - o aguardiente de caña come è conosciuto a livello regionale, è esattamente quello che potresti trovare perso nella foresta pluviale delle montagne della Sierra Mazateca di Oaxaca, in Messico.

Siamo entusiasti di consegnare questo spirito incompreso al mondo, per far luce sulla cruda bellezza della sua terra e della sua gente.

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