Cascahuin Extra Anejo Tequila 43.0° 70cl
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Il Cascahuin Extra Anejo è una tequila con 48 mesi di maturazione in botti di rovere americano e successivamente una stabilizzazione naturale di quattro anni nei pipones (tradizionali tini in legno) della distilleria Cascahuin con più di 60 anni.
| Agave | Agave coltivata |
| Distillazione | alambicco di rame |
| Regione | Jalisco, mexico |
Il Cascahuin Extra Anejo è una tequila con 48 mesi di maturazione in botti di rovere americano e successivamente una stabilizzazione naturale di quattro anni nei pipones (tradizionali tini in legno) della distilleria Cascahuin con più di 60 anni.
Alla vista la colorazione è quella dell’ambra naturale.
All’olfatto risaltano aromi di agave molto matura e cotta, con fragranze di miele, ananas, leggere note di mentolo e foglie di tè Darjeeling. Inoltre, grazie al pluriennale periodo di maturazione, si percepiscono aromi di chicchi di caffè, cioccolato amaro, frutti rossi e scorza d'arancia. Il lungo periodo di stabilizzazione conferisce alla tequila una sfumatura di grafite.
Dominano sapori dolci con un po' di astringenza della botte, che danno anche un retrogusto di agave cotta e un sapore robusto della nostra tequila bianca.
È una bevanda setosa con un buon equilibrio tra il gusto legnoso dei passaggi in botte e quello fresco della tequila, che non ricorda il suo lungo processo di 16 anni, dal campo alla maturazione in botte. Inoltre si sentono i tocchi dolci ed erbacei caratteristici delle Valli di Jalisco
Distillato in rame/acciaio.
70cl.
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