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Ancora oggi considerato un prodotto di nicchia, la nostra missione è quella di selezionare i migliori Mezcal artigianali e ancestrali da importare e far conoscere nel vecchio continente. In patria è consumato liscio, spesso accompagnato con una fettina d'arancia, limone o lime e con un pizzico di polvere di peperoncino, oppure di sal de gusano (...
Ancora oggi considerato un prodotto di nicchia, la nostra missione è quella di selezionare i migliori Mezcal artigianali e ancestrali da importare e far conoscere nel vecchio continente. In patria è consumato liscio, spesso accompagnato con una fettina d'arancia, limone o lime e con un pizzico di polvere di peperoncino, oppure di sal de gusano (sale di verme essiccato), in Europa è sempre più utilizzato come il principale ingrediente di cocktail ricercati: lasciamo a voi la scelta!
La Tequila Blanco Tahona cerca di ricordare i sapori storici della tequila e riaffermare il sapore dolce che dà l'agave tequilana Weber. È un prodotto con estrazione del succo al 100% a Tahona, una pietra preispanica che veniva utilizzata anni fa per macinare l'agave, ottenendo aromi e sapori più...
Don Mateo Cupreata è prodotto con agave semi-selvatica Cupreata dal maestro mezcalo Emilio Vieyra.
Mezcal con aroma erbaceo, rosmarino e terra umida. Inizio dolce, intensa presenza minerale e retrogusto di maguey (agave) cotto
Scopri l'essenza di Guerrero, in Messico, con questo Mezcal prodotto con Agave Cupreata.
Il sotol Flor del Desierto Sierra, prodotto da Jose Armando Fernandez Flores, è ottenuto da Dasylirion Wheeleri coltivato e distillato nella regione Madera di Chihuahua.
Il mezcal di mais è un'esperienza confortante che unisce l'anima del mezcal alla dolcezza del mais tostato.
Aroma floreale, note di agave cotta e dolci aromi di cacao nel retrogusto.
Aromi di caffè in grani, agave cotta e affumicata. Note intense di caffè, equilibrate con tocchi agrodolci. Ottimo come digestivo.
Mezcal piccante e speziato, ricordo di peperoncino pasilla, noci e cioccolato. Prodotto tramite distillazione con mole di Oaxacan, nota salsa messicana. Intenso nell'aroma e nel sapore.
Don Mateo de la Sierra Manso de Sahuayo è prodotto utilizzando il maguey Manso Sahuayo.
Mezcal Pechuga prodotto con Agave Cupreata a Guerrero. Un mezcal già completamente distillato che subisce una terza distillazione, durante la quale vengono aggiunti frutta e spezie. Un petto di tacchino viene sospeso nell'alambicco, su cui passano i vapori del mezcal.
Dixeebe Barril First Edition è un mezcal prodotto con agave Karwinskii. Al naso offre aromi di agrumi, note affumicate, erbe fresche e frutta secca come la noce. Al palato rivela sapori di ananas arrostito, pepe bianco e cioccolato fondente, con un finale secco e persistente.