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Ancora oggi considerato un prodotto di nicchia, la nostra missione è quella di selezionare i migliori Mezcal artigianali e ancestrali da importare e far conoscere nel vecchio continente. In patria è consumato liscio, spesso accompagnato con una fettina d'arancia, limone o lime e con un pizzico di polvere di peperoncino, oppure di sal de gusano (...
Ancora oggi considerato un prodotto di nicchia, la nostra missione è quella di selezionare i migliori Mezcal artigianali e ancestrali da importare e far conoscere nel vecchio continente. In patria è consumato liscio, spesso accompagnato con una fettina d'arancia, limone o lime e con un pizzico di polvere di peperoncino, oppure di sal de gusano (sale di verme essiccato), in Europa è sempre più utilizzato come il principale ingrediente di cocktail ricercati: lasciamo a voi la scelta!
Il Mezcal Dixeebe Arroqueño First Edition si caratterizza per il suo aspetto cristallino e brillante, con aromi di frutta tropicale, agrumi, spezie come il pepe e un sentore di terra umida.
Questa quarta edizione speciale del mezcal Dixeebe Tobalá presenta un delicato aroma floreale con sentori di papaya, mentre al palato si rivela terroso e minerale con sfumature erbacee e un leggero tocco di pepe nero.
Don Mateo Alto è prodotto con acqua di sorgente e utilizza solo agave Inaequidens coltivata nella tenuta.
Un'eccezionale agave Salmiana, nota per la sua resilienza e adattabilità, per un'esperienza sensoriale unica: fresca e terrosa al naso, dolce e vegetale al gusto
Scopri l'armonia di Cupreata-Salmiana e immergiti nell'autenticità del mezcal: aromi delicati di cenere, fieno, caffè leggermente tostato, palo santo e lievi sentori di fava tonka.
Agave Tobalà con tempi di maturazione di 12 anni, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Agave Cirial con tempi di maturazione di 12 anni, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Don Mateo Pechuga è un campione puro di Michoacán. È fatto con maguey Cenizo o Cupreata, il che lo rende unico poiché la maggior parte dei mezcal pechuga esportati sono fatti con maguey Espadin.
Questo mezcal speciale è prodotto con l'agave Espadin. Durante la seconda distillazione, alcuni ingredienti vengono aggiunti in superficie: due tacchini, frutta secca locale, noci e mandorle.
Agave Madrecuishe con tempi di maturazione di 12 anni, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Il Mezcal Dixeebe Jabalí, seconda edizione, offre un'esperienza sensoriale complessa, con aromi e sapori intensi e distintivi che includono fresche note erbacee come menta e mentolo, sentori affumicati, terrosi e agrumati.
Sotol in stile "pechuga" prodotto a Chihuahua, Mexico. Realizzato al 100% con Dasylirion weeleri raccolto in natura nelle foreste delle montagne Madera.