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Fumo leggero ed equilibrato, note di frutto della passione, ananas e agrumi. Corposo in bocca e retrogusto equilibrato con sentori freschi e verdi di agave, aromi dolci di maguey cotto.
Quantità | Prezzo speciale | Totale spedizione inclusa |
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6 | 39,80 € | Da 238,80 € |
Agave | Agave coltivata |
Distillazione | alambicco di rame |
Regione | San Luis del Río, Oaxaca |
Note di degustazione: Fumo leggero ed equilibrato, note di frutto della passione, ananas e agrumi. Corposo in bocca e retrogusto equilibrato con sentori freschi e verdi di agave, aromi dolci di maguey cotto.
Picaflor Mezcal celebra il colibrì ed il suo ruolo fondamentale nell’impollinazione della pianta di agave. Doppio distillato in alambicchi di rame da 350 litri, questo Mezcal artigianale è prodotto a mano a San Luis Del Rio, Oaxaca, utilizzando tecniche tradizionali che garantiscono una finitura raffinata.
Tipo di Agave: Angustifolia Haw (Espadin)
Gamma: Agavi coltivate
Sistema di distillazione: Alambicco di rame, doppia distillazione
Regione di produzione: San Luis del Río, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Virgilio Velasco
Alc. 47° - 49°
E' possibile degustare entrambe le versioni di Mezcal Picaflor con il pacchetto degustativo Mezcal Picaflor Pack
Per la cassa da 6 bottiglie è attiva una imperdibile promozione: aggiungi 6 unità al carrello per godere della spedizione gratuita ed un prezzo speciale.
Frutto maturo e umidità al naso. Al palato chipotle, mela cotogna, fragola e scorza d'arancia. Corpo oleoso con un finale di cocco e arachidi.
Tono terroso chiaro caratteristico della terra di Matatlán, con toni legnosi e un pizzico di caramello. Mezcal invecchiato in botte.
Aroma di cannella e anice, leggero e morbido, molto ben equilibrato, note di frutta secca e pollame, finale dolce e generoso. Unico per occasioni speciali e feste.
Terroso chiaro caratteristico della terra di Matatlán, con toni floreali, che ricordano i fichi secchi e con fumo sottile. Equilibrato in bocca.
Aromi e sapori di agave cotta, note di agrumi e un fumo equilibrato. Profilo caratteristico della città dove viene prodotto Santiago Matatlán: "La capitale mondiale di Mezcal"
Aroma floreale, note di agave cotta e dolci aromi di cacao nel retrogusto.
Aromi di caffè in grani, agave cotta e affumicata. Note intense di caffè, equilibrate con tocchi agrodolci. Ottimo come digestivo.
Mezcal piccante e speziato, ricordo di peperoncino pasilla, noci e cioccolato. Prodotto tramite distillazione con mole di Oaxacan, nota salsa messicana. Intenso nell'aroma e nel sapore.
Agave Tobalà con tempi di maturazione di 12 anni, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Agave Cirial con tempi di maturazione di 12 anni, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Agave Madrecuishe con tempi di maturazione di 12 anni, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Agave Tepeztate, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Abbastanza fruttato con prugna e banana, uniti da classici elementi affumicati che si diffondono nel palato, tocchi saporiti di menta e cioccolato dolce.
Aromi freschi, citrici e di albicocca, leggero in bocca e retrogusto ricco, prodotto con metodo artigianale dalla distilleria Palomo.
Una delle agavi più rare di Oaxaca, la Tripon del gruppo Karwinskii, endemica di Santa Catarina Minas. Dopo dieci anni di coltura, le piante per la produzione di mezcal Tripon sono ora di nuovo disponibili in modo sostenibile.
Agave Rhodacantha, Karwinkii, Americana. Santa Catarina Minas, Oaxaca
52% Barril Verde (agave karwinkii) 15 anni di età 48% Barril Amarillo (agave karwinskii) 15 anni di età